Altijd Lekker

Altijd Lekker Amsterdam

Ook dit keer zijn we weer in Reigersbos, en wel bij Altijd Lekker. De naam klinkt misschien algemeen – het zou op elk type keuken kunnen slaan – maar in dit geval gaat het om een Surinaamse afhaaltoko. En een Surinaamse toko waar het eten altijd lekker is? Dat belooft natuurlijk veel goeds.

Surinaams eten bestellen? Dat kan via deze link!

Wat een service

Van Altijd Lekker verwachten we uiteraard een smakelijke maaltijd, maar wat het extra bijzonder maakt, is de hartelijke service. Bij onze bestelling van de bara met hete kip (€7) krijgen we direct persoonlijk advies: neem de chutney in plaats van de peper. Wanneer de bakabana (€2) iets langer op zich laat wachten – slechts een paar minuten – wordt dit vriendelijk toegelicht: de olie moest nog op temperatuur komen. Als extraatje krijgen we zelfs een extra bakje peper mee, zodat we het verschil met de chutney goed kunnen proeven.

Smaken goed, maar textuur kan beter

Bij het uitpakken van de maaltijd merken we helaas meteen dat er iets niet helemaal goed is gegaan: de bara is aan de zompige kant en mist de knapperigheid die het gerecht juist zo aantrekkelijk maakt. Jammer, want de vulling is wél goed – de kip is heerlijk mals en zoet, en de chutney blijkt inderdaad een passende toevoeging. De bakabana heeft een fijne smaak, maar is net iets te vet. Ook hier had een iets krokantere bereiding waarschijnlijk het verschil kunnen maken.

Cijfer: 7

De maaltijden van Altijd Lekker zijn zonder twijfel goed op smaak, maar er is nog winst te behalen op het gebied van textuur. Als die net zo veel aandacht krijgt als de service, dan ligt een 9 de volgende keer zeker binnen handbereik.

Adres: Reigersbos 186, 1107 ES Amsterdam

Openingstijden: 

maandag: 13:00-19:00

dinsdag/zaterdag: 11:00-19:00

zondag: gesloten

Telefoonnummer: 020 363 7188