Guru’s Roti
- De Toko Connoisseur
- 1 dag geleden
- 2 minuten om te lezen
Guru’s Roti
In de Rijnstraat in de Rivierenbuurt is met Guru’s Roti een nieuwe Surinaamse toko geopend. De Rijnstraat loopt naadloos over in de Van Woustraat en samen vormen ze misschien wel de langste straat van Amsterdam vol toko’s. Guru’s Roti valt meteen op door de strakke, moderne uitstraling en de vriendelijke medewerkers. Een paar deuren verder zit ook Indiaas restaurant Guru, dat door dezelfde familie wordt gerund.
Nieuw, strak en persoonlijk
De zaak oogt fris en modern, met een nette open keuken en vriendelijke medewerkers die je enthousiast te woord staan. Je merkt dat Guru’s Roti nog maar net geopend is en veel aandacht besteedt aan een goede eerste indruk.
Op aanraden van de eigenaar kiezen we voor de roti rol hete kip (€12,50), geserveerd met peper en zuur. Fijn detail: de roti wordt niet van tevoren klaargemaakt, maar pas op het moment dat je bestelt vers opgerold. Dat kost misschien een paar minuten extra, maar komt de kwaliteit alleen maar ten goede.
Zoet, pittig en fris
De hete kip is direct de smaakmaker van de roti. De kip heeft een mooie combinatie van zoet en pittig, zonder dat één van de twee de overhand neemt. De verse peper is lekker fris en geeft precies genoeg hitte om het geheel wat extra pit te geven. Ook het zuur zorgt voor een frisse tegenhanger.
De roti zelf had iets zachter gemogen en is wat aan de taaie kant. Dat is jammer, want de smaak van de vulling laat juist zien dat de keuken goed weet hoe je een lekkere roti maakt.
Cijfer: 7
Guru’s Roti is een fijne nieuwe toevoeging aan een straat waar de concurrentie groot is. De vriendelijke service, moderne uitstraling en smaakvolle vulling maken dit een zaak die zeker de moeite waard is voor wie in de buurt woont. Als de roti zelf nog iets zachter wordt, heeft Guru’s Roti alles in huis om een vaste stop in de Rijnstraat te worden.
Adres: Rijnstraat 229, 1079 HH Amsterdam
Openingstijden:
maandag t/m vrijdag: 11:30 - 21.00 uur
zaterdag/zondag: 15:00-21:00
Telefoon: 020 370 4754
Opmerkingen