TUKU Coffee

Tuku Coffee

Vlak bij De Hallen in Amsterdam-West zit Tuku Coffee. Verwacht hier geen traditionele toko, maar een hippe Indonesische koffiezaak waar naast koffie ook Indonesische gerechten op de kaart staan. Tuku is bovendien geen onbekende naam: de keten is groot geworden in Indonesië en heeft nu ook een vestiging in Amsterdam. Daarmee voegt de zaak weer een nieuwe dimensie toe aan de Indonesische keuken in de stad.

Indonesisch eten bestellen? Dat kan via deze link!

Hip, ruim en laagdrempelig

Bij binnenkomst voelt het meteen als een moderne koffietent zoals we die inmiddels allemaal kennen. Veel licht, een ruim interieur en mensen die net zo makkelijk langskomen voor een kop koffie als voor een snelle lunch. Opvallend is dat er ook veel Indonesische bezoekers komen, wat altijd een goed teken is. Juist daardoor voelt Tuku toegankelijk, ook voor mensen die misschien niet zo snel een traditionele toko binnenstappen.

Wij kiezen voor het broodje eendenrendang (€8,50), geserveerd met augurk en chilipeper, en sluiten af met een pisang goreng fritter (€1,50).

Rendang zoals je hem bijna kent

De rendang is heerlijk zacht gestoofd en mooi mals. Eigenlijk smaakt hij precies zoals een goede rendang hoort te smaken, waardoor je niet direct proeft dat hij van eend is gemaakt. Wel had het broodje wat rijker belegd mogen worden, zeker gezien de prijs.

De pisang goreng fritter is van buiten lekker krokant en van binnen zacht. De rijpe banaan proef je duidelijk terug, al vonden wij die smaak iets te overheersend. Daardoor mist de fritter voor ons net wat balans.

Cijfer: 7

Tuku Coffee laat zien dat Indonesisch eten niet alleen thuishoort in een toko of restaurant. De combinatie van een moderne koffiezaak met Indonesische gerechten voelt verrassend logisch en maakt de keuken toegankelijk voor een nieuw publiek. Juist voor mensen die zich meer thuis voelen in een hippe koffietent dan in een traditionele toko is dit een leuke eerste kennismaking.

Adres: Tollensstraat 57Y, 1053 RS Amsterdam

Openingstijden: 

Maandag, woensdag/vrijdag: 09:00-17:00 

Zaterdag/zondag: 09:00-18:00

Dinsdag: gesloten

Telefoon: 06 34972424